Dissabte, 04 Març 2017
11:00
L'Espai del Peix es desplaça fins al Centre Gastronòmic Domus Sent Soví d'Hostalric per oferir un taller de cuina del peix. Ramon Boquera, pescador i cuiner, guiarà un taller centrat en la cuina amb espècies de peix econòmiques, abundants i nutritives, a partir de les quals, i usant receptes tradicionals de la cuina marinera, es poden elaborar plats suculents, nutritius i saborosos.
Les propostes culinàries que es treballaran són l'escabetx de peix blau, els fideus rossejats i el suquet de peix.
15 €.
Domus Sent Soví Camí dels Ollers s/n (Edifici Can Llensa) Hostalric
Més informació: Servei d'Atenció al Visitant del Museu de la Pesca al 972 600 424 o bé per mail a infomuseu@palamos.cat
Museu de la Pesca