Mestres dels fogons

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En cada sesión, abierta al público y gratuita, se explican y se elaboran en directo diferentes platos de pescado con producto de la lonja de Palamós; desde los platos más innovadores hasta las recetas más clásicas de nuestros pescadores.

El objetivo de la actividad es promocionar la cocina del pescado de la Costa Brava de la mano de restauradores locales y personas muy relacionadas con esta cocina, con el ánimo de difundir las cualidades de los productos de la lonja de Palamós; platos elaborados con las especies menos cotizadas y más desconocidas de la lonja, herederos de la cocina tradicional que se hacía en las barcas.

20 Octubre 2016 Octubre gastronómico

16 Marzo 2017 La cocina del Cap de Creus

Hora: 17 h
Lugar: Taller del Pescado. Muelle Pesquero, s / n
Organiza: Museo de la Pesca
Información: 972 60 04 24 o bien Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.