Publicacions

Catàleg de publicacions

Publicacions del Museu de la Pesca

La cuina de la gent de mar de la Costa Brava. Receptes de l'Espai del Peix

portada llibre receptes espai peixRecull de 20 receptes de cuina marinera tradicional proposades i elaborades per 21 homes i dones de mar del litoral català. Aquest, però, no és un receptari a l'ús, sinó una apologia del patrimoni culinari i gastronòmic marítim del nostre territori, una mirada antropològica i literària a la quotidianitat de la gent de mar. A través dels textos de Gerard Prohias, les fotografies de Jordi Geli i les il·lustracions de Jordi Corbera, cada plat, cada recepta, subratlla que la cuina i gastronomia de primera divisió pot estar allunyada de la genialitat creativa, i que es pot fer basant-se en la memòria, la tradició i l’herència, on els escenaris no són restaurants amb estrelles Michelin, sinó menjadors casolans, cuines de barca i fogons humils.

“La cuina de la gent de mar” és, en resum, un llibre coral que posa en valor el patrimoni gastronòmic de l’Empordà marítim, a base de picades, romescos, sofregits i brous amb tot el sabor, i que aprofita sàviament les espècies menys conegudes, com la sardina, el congre, l’aranya, el verat, el pop o el gatet, entre altres exquisideses de la mar.

Editor: Fundació Promediterrània
1a edició: Abril 2016
DL: GI 504-2016
Preu: 13 €

Ezequiel Torroella: imatges d'un paradís possible

portada e torroella paradis possibleCatàleg de l'obra pictòrica d'Ezequiel Torroella sota la coordinació de Miquel Martí i Núria Teno, del Museu de la Pesca, i textos de Jaume Fàbrega i Eva Vàzquez. 

Ezequiel Torroella va ser una dels pintors empordanesos més destacats de la seva generació. Amb la seva capacitat creativa plasmà el present estètic i vital d'un paisatge que, avui, constitueix un record del passat. Els seus olis plasmen, a més de retrats o natures mortes, sobretot el paisatgisme plenarista, especialment la temàtica de les marines.

2003
217 p. 
20€

Més informació i compra a la botiga del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

 

Els aparells dels velers

aparells-dels-velers

Joaquim Pla Bartrina

Quim Pla ens apropa al món dels grans velers, els seus velams, aparells, pals i eixàrcies. Es tracta d’una obra exhaustiva de vocació enciclopèdica, fruit d’anys de recerca i d’experiència en navegació, que descriu amb generositat els diferents tipus de veles i arboradures així com la manera de maniobrar-les per tal de treure’n el màxim rendiment.

La gent de Sant Joan (Vila-romà), 1562-1950

Història Gent Sant Joan Palamós Trijueque

Pere Trijueque i Fonelleras

Fullejant aquest llibre trobareu les arrels de tots els cognoms de la gent del poble de Sant Joan, de la parròquia de Santa Eugènia de Vila-romà, des del primer llibre parroquial, datat l'any 1562, fins als registres civils de 1950. Es pot comprovar com pràcticament tots els pobles de l'Empordà aportaren el seu granet de sorra en el gran ventall de cognoms existents al dia d'avui.

2006
173 p.
PVP: 14€

Més informació i compra a la botiga del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

La gent de la vila de Palamós, 1562-1950

Història Gent Palamós Demografia HistòricaPere Trijueque i Fonelleras

La finalitat d'aquest estudi és cercar respostes al cúmul de preguntes respecte a la gent que ha viscut a Palamós, des de la mateixa fundació de la vila fins avui dia, exposant-les d'una manera distesa i amb senzillesa. Es fa espcial èmfasi en les relacions familiars, genealogia, oficis, procedència de la gent i els seus cognoms i moltes altres aspectes dels nostres avantpassats. S'han tractar dades de més de 35.000 persones i s'ha cercat la procedència i data d'arribada de 2.000 cognoms, de més de mil dels quals s'ha fet un regest complert.

2008

173 p.
PVP: 14€

Més informació i compra a la botiga del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Breu recull de la història de Palamós

Breu Recull Història Palamós

Pere Trijueque i Fonalleras

De la mateixa manera que a cadascú de nosaltres ens interessa en un moment o altre de la nostra vida conèixer les arrels familiars i la procedència de la nostra nissaga, per què no hem de conèixer la de la comunitat, la història del nostre poble?

Aquest llibre aplega un conjunt resumit de la història de Palamós, des dels testimonis de primera presència humana d'aquest lloc al naixement i evolució de la vila per recordar-nos el passat no com un exercici nostàlgic o de la curiositat sinó per encarar el futur tot valorant el llegat cultural propi.

2006
173 p.
PVP: 10€

Més informació i compra a la botiga del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Veles al port: homenatge a Lluís Collell

cataleg_veles_al_port001Catàleg de l'exposició temporal del mateix títol. L'especialista Joaquim Pla fa una selecció de fotografies procedents del fons Collell -dipositat al Museu de la Pesca- amb imatges d'embarcacions i escenes marineres vinculades al tràfic comercial palamosí.

PVP: 5€

Més informació i compra a la botiga del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Port de Palamós, memòria gràfica

Cataleg_Port

Catàleg de l’exposició "El Port de Palamós. Memòria Gràfica", plantejada arran del centenari de la col·locació de la primera pedra del port nou de Palamós, que amb les escenes i escenaris escollits ha volgut donar protagonisme a les persones que, d’alguna manera o altra, han fet del port un espai de treball i de vida.

PVP: 7€

Més informació i compra a la botiga del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

 

50 anys d'una processó marítima a Palamós

Llibre_ProcessoLlibre que esdevé un reflex i a la vegada una continuació de l’exposició fotogràfica que, amb motiu del cinquantè aniversari de la celebració de la Processó Marítima en honor de la Mare de Déu del Carme, va tenir lloc a la Casa del Mar de Palamós des del febrer al juliol del 2001. En aquestes fotografies es reflecteixen diferents aspectes de la celebració, algunes d'elles ja desaparegudes. Recorden l'antic aspecte de Palamós, fent-nos evidents els canvis en el paisatge urbanístic i social al llarg dels anys; d’altres recullen les grans aglomeracions de gent al moll, al voltant de les barques.

PVP: 6€

Més informació i compra a la botiga del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Història de la Confraria de pescadors de Palamós

Llibre_Confraria_Palamos

Alegret, Joan Luís.; Garrido, Alfons.

Aproximació històrica a la confraria de pescadors de Palamós des de els seus orígens al segle XVII. La contínua relació que han mantingut la pesca i els pescadors amb la vila permet que aquesta sigui també una història de Palamós vista des del mar, a bord d’una barca. És per tant una història d’institucions, d’espais i, sobretot, una història de persones que, seguint la petja marcada pels esdeveniments dels darrers segles, han aconseguit adaptar-se als canvis polítics, tècnics i socials i, alhora, continuar vivint del mar.

PVP: 24€

Més informació i compra a la botiga del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

El Port de Palamós, 1902-2002. Memòria d'un centenari

Llibre_Centenari_Port

Alegret, J.L. (ed.)

Treball encarregat per Ports de la Generalitat a la Càtedra d’Estudis Marítims amb motiu de la celebració del centenari de la col·locació de la primera pedra del port nou de Palamós. Sense oblidar el seu orígen com a port reial, aquest és un estudi de caràcter interdisciplinari, centrat en desenvolupament del port palamosí en el darrer segle. Partint d’una breu introducció a la història del port i de la vila, s’analitzen els canvis que han sofert la infraestructura portuària i el litoral de Palamós, així com la importància de les activitats comercial, pesquera, esportiva, d'esbarjo i turística. El text s'enriqueix amb el resultat de les entrevistes als protagonistes de la historia del port palamosí.

PVP: 25€

Powered by JS Network Solutions