Aula del gust

escabetx sorell espai peixShow cooking a l'Espai del Peix

Aula del gust és un menú equilibrat a base de peix fresc desembarcat al port de Palamós. Les propostes gastronòmiques s'elaboren en directe, davant dels alumnes, en el marc d'un show-cooking de cuina marinera. L'objectiu és fomentar el consum de peix i difondre els beneficis d'una dieta saludable elaborada amb productes de proximitat

Aquesta activitat es desenvolupa a l’Espai del Peix.

Preu: 12 € / pax. Demaneu el vostre pressupost.
Durada: 2 h

Continguts:

  • Les espècies desembarcades al port de Palamós
  • Diferents tipologies de peix, segons la gastronomia
  • Diferents tipologies de peix, segons les tècniques de pesca
  • La cuina marinera tradicional, tipologia i receptes

Procediments:

  • Visualització d’un audiovisual sobre la cultural del peix.
  • Seguiment en directe, en forma de show-cooking, de l’elaboració d’un menú equilibrat a base de peix desembarcat al port de Palamós.
  • Degustació dels  plats de la cuina marinera.
 

compromis qualiat turistica     producte emporda    cat M P    convention bureau     TripAdvisor    logo canal super3    super3 vermell 

 

MUSEU DE LA PESCA. PORT DE PALAMÓS

Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat
G-17752635

ajuntament logo    logo palamos turisme