fbpx

Taller de cuina del peix: arrossos i fideus


   Dissabte, 19 Març 2016
   10:30


tallers cuina

Els tallers de l'Espai del Peix són sessions de formació i aprenentatge amb l'objectiu de reivindicar i valoritzar els productes del mar comercialitzats a la llotja de Palamós, especialment aquelles espècies més desconegudes pels consumidors o menys cotitzades als mercats i les peixateries, així com donar a conèixer la cuina marinera tradicional, hereva de la cuina que els nostres pescadors elaboraven a les barques de pesca.

Els participants treballaran activament en l'elaboració de diferents plats de peix de tradició marinera del nostre territori, sota la direcció dels cuiners de l'equipament i altres professionals col·laboradors de l'Espai del Peix.

Dedicarem aquesta sessió a la cuina d'arrossos i fideus amb un bon brou de peix i l'acabament amb els millors productes del mar de la nostra costa.


  10€
  Espai del Peix. Palamós | Moll Pesquer, s/n
  Més informació: Servei d'Atenció al Visitant del Museu de la Pesca al 972 600 424  o bé per mail a infomuseu@palamos.cat

Museu de la Pesca

Un projecte de la Fundació Promediterrània
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat
G-17752635