Recursos pedagògics sobre la pesca, el mar i el consum de peix
Posem a l’abast dels professors i educadors una selecció de recursos pedagògics vinculats al programa educatiu Viu la Mar. Un ventall de propostes que us permetran treballar-ho directament a classe o complementar les visites que feu al Museu de la Pesca.
Maletes pedagògiques
Ser pescador/a en el segle XXI. Museu de la Pesca [Pàgina web]
Una maleta per acostar la pesca als alumnes dels cicles obligatoris de secundària per donar visibilitat a l'ofici i fomentar les vocacions marineres entre els futurs professionals de la mar. S'hi treballen aspectes com el medi marí, les espècies marines, el seu entorn, les particularitats de la pesca i la importància del peix l'economia i l'alimentació.
Maleta Pedagògica de la Pesca. Museu de la Pesca [Pàgina web]
Dossiers i unitats didàctiques pensades per acostar el món de la pesca i el mar a l'aula. Són materials digitals totalment gratuïts i pensats per a ser complementats amb visites al territori o altres activitats.
Recursos relacionats amb la pesca marítima
L’Estat mundial de la pesca i l’aqüicultura, 2020. Roma: FAO, 2021 [Recurs electrònic]
https://www.fao.org/3/ca9229es/online/ca9229es.html
Modalitats de pesca. Generalitat de Catalunya [Pàgina web]
Dossier. La pesca a Catalunya. Museu de la Pesca [pàgina web]
La pesca a Palamós. Museu de la Pesca [Vídeo]
La pesca s’ofega. Quèquicom. Televisió de Catalunya. [Vídeo]
La gamba, un cas de pesca sostenible. Quèquicom. Televisió de Catalunya. [Vídeo]
Pesca sostenible. DEUWATTS. Betevé. [Vídeo]
Recursos a la xarxa relacionats amb els peixos
Catàleg de peixos de la Costa Brava. Museu de la Pesca. 2017 [Base de dades]
Espècies pesqueres d’interès comercial. Nomenclatura oficial. Termcat [Llibre digital]
Fishbase. Base de dades mundial de peixos. [Base de dades]
https://www.fishbase.se/search.php
Els peixos. Adaptats per viure a l’aigua. Educaixa [Pàgina web]
El mar a fons. Institut de Ciències del Mar. [Pàgina web]
https://elmarafons.icm.csic.es/
Llista vermella d'espècies en perill. Unió Internacional per a la Conservació de la Naturalesa. [Base de dades]
Recursos relacionats amb el Museu de la Pesca
Visita virtual a l’exposició permanent. Museu de la Pesca [Pàgina web]
Trivial. El joc del Museu. Museu de la Pesca [Pàgina web amb flash]
Presentació. El Museu de la Pesca. Arrels de Mar. Palamós Comunicació [Vídeo]
El Museu de la Pesca obre les portes al mar. Revista d'etnologia de Catalunya [Article]
Recursos relacionats amb les embarcacions
Inventari de la flota pesquera de Palamós. Museu de la Pesca [Base de dades]
Censo de la flota pesquera. Ministerio de Agricultura i pesca. Gobierno de España. [Base de dades]
Flota pesquera. Generalitat de Catalunya [Pàgina web]
L’ofici de mestre d’aixa a la Costa Brava Converses de Taverna. Museu de la Pesca [Vídeo]
Recursos relacionats amb l’alimentació i la nutrició
Base de dades espanyola de composició d’aliments. BEDCA (Recurs web. Només Mozilla)
http://www.bedca.net/bdpub/index.php
Peix fresc. FAO, 1999 [Llibre digital]
Manual práctico sobre pescados y mariscos frescos. Madrid: FROM, 2009 [Llibre digital]
Pescados y mariscos. Guía bàsica. MERCASA [Llibre digital]
Quatre normes básiques per garantir la seguretat dels aliments que preparem. Generalitat de Catalunya [Fulletó]
Guía de pescado para un consumo responsable. WWF [Pàgina web]
Recursos relacionats amb la cuina i el consum de peix
Receptes de cuina marinera. Espai del Peix [Pàgina web]
Salut i Peix. Beneficis i riscos Universitat de Girona [Pàgina web]
El taller del peix. Generalitat de Catalunya [Taller pedagògic]
Guia pràctica per al consum de peix i marisc. Generalitat de Catalunya [Guia]
Consum de peix fresc a Catalunya. Generalitat de Catalunya [Dades estadístiques]
Peix i marisc. Consells de seguretat alimentària. Departament de Salut. Generalitat de Catalunya [Cartell]
Peix i marisc. Menja'l amb seguetat. Departament de Salut. Generalitat de Catalunya [Vídeo]
Calendari del Gremi de peixaters 2016 amb receptes. Gremi de Peixaters de Catalunya[Calendari]
La cuina de barca. Els orígens de la cuina del peix a la Costa Brava. Museu de la Pesca. [Vídeo]
Los niños y el pescado. Ministerio de Agricultura i pesca. Gobierno de España. [Pàgina web]
Fish is the Dish. Teachers and schools. Seafish [Pàgina web]
Recipes. Great for Kids. Seafish [Pàgina web]
