Els millors prescriptors del peix amb els mestres i mestresses dels fogons

Un any més, l'Espai del Peix esdevé escenari de l'activitat "Mestres i mestresses dels fogons", activitat organitzada pel Museu de la Pesca i inclosa dins del cicle de recuperació del patrimoni immaterial "Memòria Viva".

En cada sessió s'expliquen i s'elaboren en directe diferents plats amb peix procedent de la llotja de Palamós. Enguany totes les receptes tindran l'origen en la tradició culinària de la comunitat pesquera local de la mà dels millors prescriptors dels productes pesquers del territori.

L’objectiu  és promocionar les virtuts del peix de proximitat, sobretot les espècies més desconegudes, a més de proposar receptes senzilles i econòmiques pròpies de la tradició culinària local, les quals es podran consultar al canal de Youtube del Museu de la Pesca.

Enguany s'ha dissenyat un programa que inclou:

Receptes tradicionals. Amb Frances Benaiges
Dimecres 3 de novembre

Cuina amb peix de llotja
Dimecres 10 de novembre

Cuina de barca
Dimecres 17 de novembre

Totes les sessions es duran a terme a l'Espai del Peix a partir de les 18 h. L'assistència és gratuïta, limitada a la capacitat de la sala. 

Més informació al Servei d'Atenció al Visitant del Museu de la Pesca | 972 600 424 | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.